長生きしたけりゃ、肝臓と腎臓を同時に整えなさい

「肝腎要（かんじんかなめ）」の言葉通り、「肝臓と腎臓」は深く影響し合う兄弟臓器です 。本書は、この2つの臓器を一緒に論じた日本ではじめての健康書です 。 一見、役割が異なるように見える「動力装置」の肝臓と「浄化装置」の腎臓ですが 、悪化のスタート地点は多くの場合「脂肪肝」です 。脂肪肝を放置すると、約10年で糖尿病に、さらに10〜15年で慢性腎臓病へと進行する「ひとつの病気の流れ」があります 。 この悪い流れを断ち切るカギは、「血液サラサラ」と「筋肉量キープ」 。 古い常識に縛られない、肝臓と腎臓を両方とも守るための食事や運動の具体的なハウツーを紹介します 。 【主な内容】 １章　肝臓と腎臓こそ健康をつくり出す“要” ２章　腎臓の健康のために必要なのは肝臓のケアだった ３章　“肝腎”なのは「血液サラサラ」と「筋肉量キープ」 ４章　肝臓と腎臓の両方を守り抜くための食事 ５章　肝臓と腎臓がよろこぶ生活習慣１１のちょっとした工夫